| Característica | Dato |
|---|---|
| Fundación | 3 de junio de 1573 |
| Municipio desde | 1632 |
| Departamento | Valle del Cauca |
| Superficie total | 199 km² |
| Altitud media | 960 m s. n. m. |
| Población (2022) | 14 928 hab. |
| Gentilicio | Toresano(a), Toreño(a) |
Historia
Origen colonial
Toro fue fundado el 3 de junio de 1573 por el capitán Melchor Velásquez de Valdenebro con el nombre de “Nuestra Señora de la Consolación de Toro”, en honor a la Virgen y al origen de sus soldados, procedentes de Toro, Zamora (España) :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Traslados y establecimiento
Debido a los ataques indígenas, fue trasladado primero a El Bohío (1575), y en 1587 se ubicó definitivamente donde hoy se encuentra :contentReference[oaicite:2]{index=2}. En 1632 se le otorgó oficialmente la categoría de municipio :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
Participación en la independencia
En 1811, Toro se integró al grupo de Ciudades Confederadas del Valle del Cauca, junto a Cali, Buga, Cartago, Anserma y Caloto, contribuyendo al movimiento independentista :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Turismo y atractivos
Toro destaca por su patrimonio colonial: la capilla doctrinera San Juan Bautista, construida en 1610, considerada monumento nacional, conserva mobiliario religioso del siglo XVII :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
Entre sus atractivos naturales están el río Cauca, rutas de enduro, senderismo, ciclismo de montaña y ecoturismo :contentReference[oaicite:8]{index=8}.
Festividades
- Ferias de la Cordialidad y Carnaval de la Alegría (agosto) :contentReference[oaicite:9]{index=9}
- Festival Internacional de Cine “Cinetoro” (segundo semestre) :contentReference[oaicite:10]{index=10}
Gastronomía
La cocina local incluye platos como morcilla, arepa valluna, arroz atollado, lulada y cholado :contentReference[oaicite:11]{index=11}. También se destacan la cachama, el sancocho de cola, melcochas, arepas de chócolo y champús :contentReference[oaicite:12]{index=12}.